Lusian Coppers Cataplana aus Kupfer mit flachem Boden
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Beschreibung
Tradition, unverwechselbarer Geschmack, auffälliges Design - drei Dinge, die dieses einzigartige Utensil der portugiesischen Küche beschreiben!
In dieser "modernen" Variante hat der Cataplana einen flachen Boden, so dass er auch auf dem Elektroherd einsetzbar ist.
Material: Kupfer glatt / Zink
Hinweis:
- Geeignet für Gas- und Elektroherde (Glaskeramik)
- Keine übermäßige Hitze verwenden. Empfehlung: niedrige bis mittlere Herdtemperatur einstellen
- Den Cataplana niemals ohne Flüssigkeit oder Öl direkt auf die Flamme stellen
- Kochutensilien aus Holz oder Kunststoff verwenden, um Kratzer zu vermeiden
- Beim Erhitzen kann das Kupfer anlaufen. Nach dem Kochen den Cataplana sofort in Seifenwasser einweichen und anschließend mit einem weichen Tuch säubern. Für einen besonderen Kupferglanz mit Zitronensaft oder Metallpolitur polieren
- nicht mit scharfen Gegenständen, Stahlwolle oder stark ätzenden Putz-/Scheuermitteln säubern, um die Oberflächen nicht zu zerstören
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Artikel nicht in die Mikrowelle geben
- Nich für Induktionsherde geeignet
Größenempfehlung:
- Durchmesser 27 cm für 2-3 Personen
- Durchmesser 30 cm für 3-4 Personen