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Unsere Marken

Panthère Nue steht für etwas ganz Besonderes. Für beste Qualität, exklusiven Hochgenuss und von Hand veredelte Produkte mit einem dezenten Hauch von Luxus.

Niemand ist stärker und enger mit der noch sehr jungen Marke Panthère Nue verbunden als der Gründer Moritz Körner. Sein Herzensprojekt: der Aufbau einer eigenen Marke mit „echter“ Story dahinter. Eine Marke, bei der Qualitätsanspruch und fairer Handel auf Augenhöhe stets wichtiger sind, als kurzfristiger Profit und maximale Gewinne. Bei der die Werte Nachhaltigkeit und Ehrlichkeit noch zählen und Transparenz nicht nur ein Marketingtrick ist.

Das richtige Produkt war schnell gefunden. Als Alternative zur zwar leckeren, aber doch recht fetthaltigen Erdnuss stieß der Gründer auf die fettärmere Macadamia Nuss. Ein großartiges Naturwunder mit extrem harter Schalte, erstaunlich wenig Kohlenhydraten, hohem Omega 3 Fettanteil, ungesättigten Fettsäuren und einem wirklich bombastischen Aroma.

Die „Königin der Nüsse“ zählt zu den teuersten ihrer Art weltweit. Einen beonderen Geschmack bieten die Macadamia Nüsse aus Kenia. Nicht nur, weil diese ein besonders einzigartiges und feines Aroma aufweisen, sondern zu 100% nachhaltig, Bio- und Fairtrade-zertifiziert produziert und auf dem Weltmarkt gehandelt werden.

Für diese Spitzenqualität arbeitet Panthère Nue gezielt mit einem landwirtschaftlichen Verbund aus rund 600 kenianischen Bauern und Bäuerinnen zusammen, der ursprünglich aus einem Schulprojekt hervorgegangen ist. Die deutsch-kenianische Limbua Group Stiftung unterstützt die Kleinbauern dabei nicht nur mit Setzlingen für den Anbau und dem nötigen Knowhow für die Anzucht der Macadamia Nussbäume. Ebenso kümmert sich der Bio-Qualitätsproduzent um faire Bedingungen für alle am Gemeinschaftsprojekt beteiligten Personen – ohne den Umweltschutz jemals aus dem Blick zu verlieren.

Von Hand geerntet und direkt vor Ort geschält und getrocknet werden die Macadamia Nüsse nach Deutschland verschifft und ausgewählten Handelspartnern zur Verfügung gestellt. Sei es nun pur, gesalzen, geröstet oder mit Honig bzw. Schokolade veredelt. Bei der Herstellung der handgefertigten Schoko-Kreationen arbeitet Panthère Nue sowohl mit Chocolatiers als auch mit kleinen Manufakturen aus der Region Hamburg zusammen. Diese verwenden bevorzugt französische Kuvertüren und Schokoladen des Premium-Anbieters Valrhona, die zu 100% nachhaltig gefertigt werden und absolut frei von künstlichen Zusätzen sind.

Auswahl aus unserem Sortiment